Hoguera de San Antón

13/01/2023

Continuando con la iniciativa impulsada en cursos pasados por familias entusiastas de esta tradición y por la Apyma y truncada por la Pandemia de la  COVID 19, el Lunes  16 de Enero, cumpliremos con la tradición de las populares hogueras de San Antón, para contribuir a nuestra manera a su difusión y consolidación en el tiempo.

En Viana es tradición hacer hogueras por San Antón. Es costumbre que la víspera del Santo, las cuadrillas, vecin@s o miembr@s de las familias se reúnan por la tarde/noche en diferentes zonas del pueblo alrededor de una hoguera. Hace muchos años, cuando las necesidades alimenticias de la población eran diferentes a las actuales, se asaban caracoles, patatas, ajos, etc., etc… y se compartían entre tod@s l@s asistentes.

Hoy en día, los asados son de otro tipo, de mayor contundencia y variedad…Si nos remontamos más atrás todavía en el tiempo, parece ser que el origen de este ritual se vincula con la protección de la ganadería y para ahuyentar las calamidades y el mal fario en el año en curso.

Para el asado se tiene que traer la parrilla  y se recomienda traer, para mayor comodidad mesa portátil..